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Ingrédients


  • 4 tranches de pain aux céréales muesli de style belge Boulange des Campagnards aux canneberges et aux bleuets
  • 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta ou de chèvre frais
  • 2 c. à soupe de miel local
  • 125 ml (½ tasse) de bleuets sauvages frais du Saguenay Lac St-Jean
  • 2 c. à soupe de noisettes rôties
  • 1 c. à thé de zeste de citron
  • 1 filet de miel local

Directives


  • Dans un bol, à la fourchette, mélangez le fromage et le miel. Incorporez les bleuets en les écrasant dans le mélange. Ajoutez les noisettes et le zeste de citron.
  • Tartinez deux tranches de pain de la préparation de ricotta aux bleuets. Garnissez d’un trait de miel et refermez les sandwichs. Dégustez!